乐鱼体育蒙自过桥米线讲究汤鲜味美，土鸡、筒子骨、脊骨加上祖传汤料配方，历经数个小时熬制出鲜美的高汤。

汤底端上来后，也会端上一份丰富多样的配菜，依次放入新鲜的脊肉片、鸡肉、鹌鹑蛋、豌豆尖、豆腐皮等，按照先生后熟的顺序汆烫各类配菜，最后放入爽滑可口的米线，仪式感满满！

这碗流传三百余年的过桥米线，也被称之为“一个人的盛宴”，先喝汤，再甩米线，才是标配！

除了过桥米线，红河还有麻辣米线、罐罐米线、鳝鱼米线、凉米线、越南米粉……

南宁老友粉文化底蕴深厚，它不仅是南宁饮食文化的代表，也是中华文化、华南文化交流与民族融合的历史见证与载体，更是广西响当当的美食名片。

老友粉有着悠久的历史，据传20世纪初，一群好友到城中喝茶聚会，其中一位卧床不起未能到场。

后来，他吃了朋友带回的茶馆老板做的老友面，神奇般的好了起来，友人为答谢，便赠予了“老友常来”的牌匾。

南宁老友粉酸辣可口，滑嫩的扁粉浸润在浓香的老友汤中，嗦上一口带着油花的粉乐鱼体育，唇齿间弥留着的“老友味儿”，酸笋乐鱼体育、辣椒融合的滋味十分美妙，吃了一次就再也难以忘掉！

据说，南宁还被戏称为“中国最晚睡的城市”，这里宵夜的丰富程度简直超乎你的想象，夜晚的南宁夜市熙熙攘攘，炒粉、煮粉的香气弥漫四周，沙煲螺、莲藕猪杂汤、螺蛳鸭脚煲让人眼花缭乱……